На работу в SaintTropez приглашают девушек, которых делят на группы. Часть из них соблазняет мужчин на сайтах знакомств, а часть — в реальной жизни. Затем девушки приглашают мужчин в ресторан SaintTropez, где у них на встречу всего 30 минут. Они заказывают чай, колбасную нарезку и фрукты. При этом задача девушки, которую в SaintTropez называют моделью, — отвлекать внимание мужчины, именуемого в ресторане «столом», чтобы он не начал рассматривать меню. А затем ему приносят счет на 30 тысяч рублей, которые приходится отдавать. Если у мужчины денег нет, охранники настоятельно рекомендуют ему оформить микрозайм прямо в ресторане.
Любой желающий попасть в SaintTropez не может. Охранники открывают дверь только моделям, которые пришли с влюбленными мужчинами. За вечер каждая модель приводит в ресторан по 5 «столов». На встречу с каждым из них у нее по 30 минут. В итоге в день доход SaintTropez достигает 1 миллиона рублей, а затраты ресторана на продукты составляют всего 5 тысяч рублей. Журналистка НТВ Анастасия Игонина внедрилась в этот ресторан и узнала, как работают организаторы сомнительного бизнеса. Долгое время она собирала информацию для того, чтобы передать ее правоохранителям. Работали журналисты НТВ совместно с активистами «Безопасной столицы», которые помогли журналистке, когда ее разоблачили.
Организаторы SaintTropez напали на журналистов. Одному из них они сожгли слизистую глаз, а Игонину они избили. На место прибыла полиция, которую история журналистов рассмешила. Впрочем, этому удивляться не приходится, ведь в секретном чате организаторы SaintTropez называют полицейских «своими людьми». Вот и в этом случае они постучались в дверь, им не открыли, поэтому они спокойно уехали. Так же поступил и некий майор, который прибыл на вызов журналистов. Правда, он постоянно пытался
Поведение правоохранителей показалось активистам «Безопасной столицы» и журналистам НТВ весьма подозрительным. Если полиции нужно